Rwanda Macuba
Hmotnost | - |
---|---|
Rozměry | - |
Velikost balení: | 1000g, 750g, 500g, 250g, 100g |
Zpracování | zrnková |
Popis kávy
Macuba se nachází ve vysokohorských kopcích okresu Nyamasheke. Stanice pro zpracování se nachází v nadmořské výšce 1685 metrů a přijímá kávu pěstovanou až do výše 2100 metrů nad mořem. Teplé dny a chladné noci napomáhají pomalému dozrávání třešní, proto je jejich chuť sladká. Díky výjimečným postupům ve zpracování a vysoké nadmořské výšce umožnuje Macube produkovat jedny z nejlepších káv ve Rwandě. Kávové třešně jsou selektivně ručně sbírané zemědělci a dodávány do mycí stanice, poté se opět ručně třídí aby se odstranily všechny plody s viditelnou vadou. Západní provincie je díky jezeru Kiva, které zajištuje dostatek vody, místem několika nejznámějších promývacích stanic. Produkují se zde plné, květinové, elegantní a svěží kávy nejvyšší kvality.