Garage Coffee India Plantation A, zrnková káva 100% arabica
Hmotnost | - |
---|---|
Rozměry | - |
Velikost balení: | 1000g, 750g, 500g, 250g, 100g |
Zpracování | zrnková |
Popis kávy
Ačkoli je Indie obvykle vnímána jako země, kde se pěstuje a pije čaj, produkce kávy v zemi ve skutečnosti předchází čaji. Indická káva Indian Mysore Plantation se pěstuje od roku 1670 ve stejnojmenné oblasti na jihozápadě poloostrova. Oblast se nachází mezi horami Kodagu a Karnataka, kde kávové plantáže leží v nadmořské výšce 1.000 -1.500 metrů a z velké části jsou osázeny odrůdou Catimor, což je arabika rostoucí ve stínech vysokých stromů. Kávovníkové bobule jsou ručně sbírané a díky této metodě sběru nedochází k poškození kávovníků a zamezuje se tím sbírání nezralých plodů. Káva má nízkou kyselost s výraznými tóny sladkého pečiva a koření. Indie si drží 6. místo největšího producenta kávy na světě.