Dnes se podíváme na jeden ze způsobů alternativní přípravy kávy. Je to moka konvička. Oblíbená nádoba, která patří k nejstarším a nejtradičnějším způsobům kávy na světě. Výsledek přípravy kávy je stoprocentní, jednoduchý i chutný! Samotný zrod kávy tímto způsobem má na svědomí pára ve spodní části konvičky, která vzniká při zahřátí vody na bod varu.
![moka konvička](https://coffeegarage.cz/wp-content/uploads/2024/03/moka-konvicka-1024x682.jpg)
A jak se liší chuť kávy připravené právě v moka konvičce? Chuť můžeme označit za více mnohotvárnou, připomínající klasické espresso. Vybrat si dokonce můžete mezi hliníkovou a nerezovou konvičkou, která funguje i na indukční plotýnce. Pro přípravu tohoto druhu kávy je nutná čerstvě mletá káva. Už víte, kterou ochutnáte? Vybrat si můžete z jednodruhových směsí, tak i směsi robusty či arabiky. Oba druhy najdete na našem e-shopu.
-
Energie – Sexuální – kapsleod 390 Kč
-
Energie – Partnerská – kapsleod 390 Kč
-
Energie – Ranní – kapsleod 390 Kč
-
Energie – Pozitivní – kapsleod 390 Kč
-
Horoscoffee – Střelecod 290 Kč
-
Energie – Sexuálníod 270 Kč
-
Energie – Ranníod 260 Kč
-
Energie – Partnerskáod 260 Kč
-
Energie – Pozitivníod 250 Kč
Pár tipů pro uživatele moka konvičky aneb věděli jste že:
- když namletou kávu promnete mezi prsty, měla by mít konzistenci polohrubé mouky
- do moka konvičky se hodí spíše tmavěji pražené kávy
- nejjemnější moka káva lze připravit ve vodní lázni
- nejlepším materiálem je hliník (vede teplo, lepší chuť)
- pokud je konvička zcela nová, je lepší první 3-4 šálky úplně vylít
- po použití je vždy lepší umýt konvičku pouze teplou vodou (kvůli patině v konvičce)
- dejte si pozor, aby káva nevybublala (zajistíte pevným utažením)
- zásobník na kávu je vždy třeba poctivě naplnit (napěchovat)
- je oblíbená především v italských domácnostech
- konvička je zapsaná v Guinnesově knize rekordů
![espresso s moka konvičkou](https://coffeegarage.cz/wp-content/uploads/2024/03/moka-konvicka-kava-1024x678.jpg)
Tip na závěr:
Přidejte do kávy při vaření aromatické přísady jako skořice, vanilku nebo pomerančovou kůru. Tyto přísady přidají do vaší kávy další rozměr chuti a vůně, které vás jistě překvapí. Moka konvička není jen prostředek k přípravě kávy, je to nástroj pro kulinářskou kreativitu. S touto jednoduchou, ale všestrannou pomůckou můžete experimentovat a objevovat nové chuťové kombinace, které obohatí váš každodenní rituál pití kávy.
Těšíme se na zpětnou vazbu od vás. Můžeme vám s něčím poradit? Nejste si jistí výběrem? Napište nám, prosím, přes kontaktní formulář, nebo se ozvěte na náš e-mail, a my vám rádi poradíme.