Peruánská zrnková káva z provincie Amazonas jistě probudí vaši zvědavost. Jste li milovníkem harmonických chutí, jistě ochutnejte šálek lahodného espressa. Vyvážená sladko hořká chuť s lehkou ovocnou dochutí.

5/5

od 133 

Štítky: , ,

Café Monteverde je pěstitelská skupina, která sdružuje 250 farem z oblasti Rodriguez de Mendoza, Amazonas, Peru. Zakladatelé Alfonso Tejada a Karen Araoz nabízejí svou vlastní Finca Timbuyacu jako modelovou farmu pro všechny členy sdružení, aby se sjednotili v naučení mnoho cenných pěstitelských a zpracovatelských dovedností, které jim pomohou zdokonalit své sklizně. Pozemek Monteverde shromažďuje sklizně ze všech 250 farem, je to místo kde všichni spolupracují v rámci skupiny. Díky tomu se jim daří kávu pečlivě prověřovat a vybírat, a proto káva z regionu Rodriguez de Mendoza ma sladký, jemně ovocný profil, který připomíná sirup z bobulí. Peru je 9. největším producentem kávy na světě.

Chuť: jablko, karamel, čokoláda, švestka
Původ: Peru
Oblast: Rodriguez de Mendoza
Odrůda: Catimor,Pache, Typica
Zpracování: mokrý způsob zpracování
Nadmořská výška: nad 1.400 – 1.800 m.n.m.
Charakteristika: jemně ovocná