Chuť: černý čaj, citrusové ovoce, sušené ovoce, broskve
Země původu: Etiopie
Oblast: Jimma
Odrůda: odrůdy JARC
Zpracování: Natural – suchý postup zpracování
Nadmořská výška: 1.500 – 1.800 m.n.m.
Charakteristika: Květinovo ovocná
Bezkofeinová káva bývá častou volbou pro ty, kdo si chtějí vychutnat aroma a chuť šálku kávy bez vedlejšího efektu stimulantu v kávě, tedy kofeinu. Naše DECAF Ethiopia Jimma Natural je zbavená kofeinu pomocí tak zvaného Evropského procesu. Tato metoda spočívá v tom, že ještě neupražená zelená káva se namáčí ve vodě a po rozevření zrn se promývá v methylenchloridu (DCM), který absorbuje kofein. Směs DCM a kofeinu je pravidelně odsávána, dokud obsah kofeinu neklesne na hranici pod 0,1%. DCM je těkavá látka odpařující se při 40°C, proto je velmi nepravděpodobné, že by tato látka v kávových zrnkách po upražení zbyla. Proces dekofeinizace zanechává jasný ovocný chuťový profil kávy. Zemědělské metody v Jimme zůstávají do značné míry tradiční. Většina farmářů nepoužívá umělá hnojiva nebo pesticidy a většina zemědělských prací se provádí ručně s minimálním použitím mechanických strojů. Etiopie je 5. největší producent kávy na světě.
od 136 Kč
Bezkofeinová káva.
Máte ve svém okolí milovníka kávy, který pro směs dobrého humoru nejde daleko? Proč tyto dvě věci nespojit v jedno a nepotěšit své kolegy, partnery, kamarády či rodinu originální edicí Maryša? Po naší vypražené směsi Maryša k otravě určitě nepřijdete, a své blízké rozhodně neotrávíte tím, když vyberete kávu z této edice. Humor může prý zabíjet, ale v tom nejlepším slova smyslu! Vyberte si podle své chuti – který slogan vyberete z našeho speciálního balení pro své blízké vy?
Nejlepší je být na stejné vlně humoru a s kávou jde vše lépe. Kávou nemusíte den pouze začínat, ale směs Maryša oceníte i v případě, že jste noční sovy. Dejte si společně šálek dobré kávy s kapkou humoru navíc.
