Indická káva, proslulá pěstováním na stinných místech, s dalšími plodinami, jako jsou pepř, kardamom, zázvor, ořechy, pomeranče, vanilka, banány a manga, které mají velký vliv na chuť kávy. Vyzkoušejte neotřelou jemně kořeněnou chuť s oříškovými tóny v šálku espressa, nebo při přípravě moka konvičky.
od 163 Kč
Ačkoli je Indie obvykle vnímána jako země, kde se pěstuje a pije čaj, produkce kávy v zemi ve skutečnosti předchází čaji. Indická káva Indian Mysore Plantation se pěstuje od roku 1670 ve stejnojmenné oblasti na jihozápadě poloostrova. Oblast se nachází mezi horami Kodagu a Karnataka, kde kávové plantáže leží v nadmořské výšce 1.000 -1.500 metrů a z velké části jsou osázeny odrůdou Catimor, což je arabika rostoucí ve stínech vysokých stromů. Kávovníkové bobule jsou ručně sbírané a díky této metodě sběru nedochází k poškození kávovníků a zamezuje se tím sbírání nezralých plodů. Káva má nízkou kyselost s výraznými tóny sladkého pečiva a koření. Indie si drží 6. místo největšího producenta kávy na světě.
