Pro náročnější degustátory doporučujeme Guatemalu Finca San Francisco, která právem dostala certifikát RAINFOREST ALLIANCE a ochranou známku FAIRTRADE. Sladká káva s tóny kakaa a karamelových bonbonů s jemnou citrusovou chutí.
od 141 Kč
Guatemala se může pochlubit řadou pěstitelských oblastí a podmínek. Dnes je tato země uctívána jako pěstitel některých z nejchutnějších a nejjemnějších káv na světě. Na celkové rozloze 270 000 hektarů se pěstují kávovníky a to převážně arabiky v odrůdách Bourbon a Caturra. Pedro a Enrique Brol vlastní a provozují farmu Finca San Francisco Cotzal v oblasti Triangulo Ixil, Quiche.Průměrná nadmořská výška na 2200 hektarech Finca San Francisco Cotzal je 1400 metrů nad mořem, kde teplé dny a chladné noci vytvářejí ideální podmínky pro pěstování sladkých třešní. Guatemala je 10. největším producentem kávy na světě.
